金凌餐馆泸深策略，黄桷坪的老馆子。
重庆地道苍蝇馆子，几十年的江湖菜。
招牌菜尖椒鲫鱼、薄荷牛肉丝太下饭！
价格嘿实惠，味道可圈可点，人均3碗饭……
一家开了几十年的江湖菜馆，很多本地人都在推荐，当然众口难调，有的说安逸得很，有的说一般般，这次我们就专门跑过来尝尝，这家老牌子的金凌餐馆，据说它比附近那家名气更大的馆子，炒得更好吃些……
环境没得啥大问题，就是路边的苍蝇馆子风格，我们到店都快一点了，店里面基本上都是坐满了人，老板的态度很地道泸深策略，说话也热情，听说我们是第一次过来吃，还主动给我们介绍了菜品。
店里墙壁上的黑板就是菜单，价格整体上来看，说实话相当实惠了，跟我们之前吃的那几家一对比，性价比就很高了……
老板说以前环境恼火些，现在都是重新装修了，在苍蝇馆子中也算是“高端”了……
招牌尖椒鲫鱼
不愧是他家的招牌菜，尖椒做成了烧椒的味道，鱼肉鲜嫩多汁，而且鲫鱼都是现杀的，很大的一条，老板是在你点了这道菜之后，直接去鱼缸里现捞的一条……
细腻嫩滑的鱼肉搭配上尖椒的香辣泸深策略，确实做出了水平！
薄荷牛肉丝
这道薄荷牛肉丝真的是非常值得推荐！
鲜嫩的牛肉丝融入了清凉的薄荷香味，缓解了油腻感，口味清香不腻，牛肉丝炒得极其嫩滑，人均3碗饭都是不成问题的……
火爆腰花
腰花很嫩，锅气很足！
端上桌来就是热气腾腾的，腰花大火爆炒，口感嫩滑爽口，油香四溢，些许的红泡椒也是锦上添花，关键是腰花的份量很多，性价比没得说……
鱼香肉丝
这道鱼香肉丝就略显遗憾了，肉丝有点绵软，酸甜度不够，吃起来还有些油腻……
山城的江湖菜馆有很多，大多数都是家常菜为主，但突出了重油、重口味的特色，价格实惠、味道还可以，感兴趣的朋友还是值得去告一盘的……
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